ໃນ​ບັນ​ດາ​ປັດ​ໄຈ​ຕ່າງໆ​ທີ່​ປະ​ກອບ​ສ່ວນ​ເພື່ອ​ສະ​ພາບ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ​ສຸ​ຂະ​ພາບ, hydration ແລະ​ຄວາມ​ສົມ​ດູນ​ລະ​ຫວ່າງ​ຫ້ອງ​ນ​້​ໍ​າ​ຂອງ​ຮ່າງ​ກາຍ​ຄອບ​ຄອງ​ສະ​ຖານ​ທີ່​ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​ຕົ້ນ​ຕໍ​ຂອງ​ໂພ​ຊະ​ນາ​ການ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພວກເຮົາສາມາດໄປຫຼາຍມື້ໂດຍບໍ່ມີອາຫານ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນສອງຫຼືສາມມື້ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ, ຄວາມຢູ່ລອດຂອງພວກເຮົາຖືກທໍາລາຍຢ່າງຈິງຈັງ.
ຈາກທີ່ນີ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າອົງປະກອບນີ້ແມ່ນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຫຼາຍປານໃດ.
ນ້ໍາ, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນປະມານ 70 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ບໍ່ໄດ້ສະຫນອງພະລັງງານໃດໆ, ແຕ່ມັນເປັນອົງປະກອບພື້ນຖານ, ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບການປະຕິບັດທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງນ້ໍາ. ຫນ້າທີ່ທາງກາຍະພາບ ແລະໂພຊະນາການຂອງມະນຸດ.

ເປັນຫຍັງນໍ້າຕານຈຶ່ງກາຍເປັນສັດຕູທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຂອງມະນຸດ?

H2O ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຫຼາຍເຫດຜົນ

ນ້ໍາແມ່ນສານປະກອບທາງເຄມີທີ່ມີສູດໂມເລກຸນ H2O, ເຊິ່ງສອງປະລໍາມະນູ hydrogen ຖືກຜູກມັດກັບອະຕອມອົກຊີທີ່ມີພັນທະບັດ covalent Polar.
ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂອຸນຫະພູມແລະຄວາມກົດດັນປົກກະຕິ, ມັນຈະປາກົດເປັນລະບົບສອງໄລຍະ, ປະກອບດ້ວຍຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີແລະລົດຊາດ (ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ "ນ້ໍາ" ໃນຄວາມຫມາຍທີ່ເຄັ່ງຄັດ) ແລະອາຍທີ່ບໍ່ມີສີ (ເອີ້ນວ່າ vapour ນ້ໍາ).
ມັນເກີດຂື້ນຢູ່ໃນສະພາບແຂງ (ເອີ້ນວ່າກ້ອນ) ເມື່ອອຸນຫະພູມເທົ່າກັບຫຼືຕ່ໍາກວ່າຈຸດແຊ່ແຂງ. ໃນອົງການຈັດຕັ້ງຂອງມະນຸດ, ມັນປະຕິບັດຫນ້າທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການຢູ່ລອດຂອງບຸກຄົນແລະຊະນິດພັນ:
•ການຂົນສົ່ງສານອາຫານ;
• ການກໍາຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອ;
•ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໂດຍຜ່ານການ perspiration;
• ລະບຽບການຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງເກືອແຮ່;
•ລະບຽບການຂອງປະລິມານຈຸລັງ;
•ການຍ່ອຍອາຫານ;
• elasticity ຜິວຫນັງ;
• diuresis.

Thyroiditis ແລະ goiter: ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຄົນເຮົາເຈັບປ່ວຍຢູ່ໃນເຂດ Bergamo

ພວກເຮົາບໍລິໂພກ 600 ເທົ່ານ້ໍາຫນັກຂອງພວກເຮົາ

ພິຈາລະນາວ່າ, ໂດຍສະເລ່ຍ, ໃນຕະຫຼອດຊີວິດຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາບໍລິໂພກນ້ໍາປະລິມານ 600 ສູງກວ່ານ້ໍາຫນັກຕົວຂອງພວກເຮົາ.
ບໍ່ມີປະລິມານມາດຕະຖານຂອງນ້ໍາທີ່ຈະດື່ມ, ແຕ່ຄວາມຕ້ອງການນ້ໍາປະຈໍາວັນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມອາຍຸ, ເພດ, ອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍ, ເນື້ອໃນແຮ່ທາດຂອງອາຫານ, ອຸນຫະພູມອາກາດລ້ອມຮອບແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະປະເພດຂອງການອອກກໍາລັງກາຍແລະການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານ.
ນ້ໍາທີ່ພວກເຮົາດື່ມບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທາດປະສົມຂອງ hydrogen ແລະອົກຊີ, ແຕ່ເປັນການແກ້ໄຂທີ່ແທ້ຈິງຂອງແຮ່ທາດແລະ, ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນຕົວແທນຂອງອາຫານ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແຮ່ທາດແມ່ນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ.
ພວກເຮົາສາມາດຈັດປະເພດພວກມັນອອກເປັນສາມກຸ່ມ:
• Macroelements: ທີ່ມີຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນ, ເຊັ່ນ: ທາດການຊຽມ, phosphorus, magnesium, sodium, potassium, chlorine ແລະ sulphur;
• microelements ຫຼືອົງປະກອບຕາມຮອຍ: ທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການໃນປະລິມານຫນ້ອຍເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, ສັງກະສີ, fluorine, selenium, cobalt, iodine, manganese ແລະ molybdenum;
• ແຮ່ທາດຕາມຮອຍ: ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຕໍ່າຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ຊິລິຄອນ (ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ).

ນົມ, ວິຕາມິນ D ແລະກະດູກພຸນ: ການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເຊື່ອງໄວ້ແມ່ນຫຍັງ?

ອາຫານໃດມີນໍ້າໜ້ອຍກວ່າ?

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກນ້ ຳ ຂອງມັນເອງ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໂດຍການກິນອາຫານບາງຢ່າງຫຼືຜ່ານເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນອາຫານທັງຫມົດສາມາດສະຫນອງນ້ໍາປະລິມານດຽວກັນ.
ການບໍລິໂພກປົກກະຕິຂອງ ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ ມັນສາມາດຮັບປະກັນອັດຕາສ່ວນນ້ໍາທີ່ດີ, ຖ້າເລືອກຜະລິດຕະພັນຕາມລະດູການ, ນັບຕັ້ງແຕ່ການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ການແຊ່ແຂງຫຼືການແຊ່ແຂງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບໂພຊະນາການຂອງຜັກແລະສີຂຽວ.
ໃນບັນດາອາຫານ 20 ຊະນິດທີ່ມີນ້ໍາຫຼາຍທີ່ສຸດ (ຫຼາຍກວ່າ 90 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງນ້ໍາຫນັກຂອງພວກເຂົາ) ພວກເຮົາພົບເຫັນ: ຫມາກແຕງ; lettuce; radishes; ໝາກໂມ; chicory; ໝາກເລັ່ນ; ຜັກສີເຫຼືອງ; cardoons ດິບ; ປະເທດແບນຊິກ endive; ດອກ courgette; ໝາກໂມ; radish ສີແດງ; zucchini ດິບ.

ການຊຶມເສົ້າແລະໂພຊະນາການ: ການເຊື່ອມຕໍ່ inextricable ແມ່ນຫຍັງ?

ຄວາມສໍາຄັນຂອງການຫິວນ້ໍາໃນຮູບແບບສັດ

ຫິວນໍ້າເປັນອາການທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການນໍ້າ ແລະເພາະສະນັ້ນ ເມື່ອຫິວນໍ້າຕ້ອງດື່ມ.
ໃນເວລາທີ່ການສູນເສຍນ້ໍາເກີນ 0,5 ສ່ວນຮ້ອຍ, receptors ສະເພາະແມ່ນ activated ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຕ້ອງການດື່ມ, ການກະຕຸ້ນທີ່ສະເຫມີດີທີ່ຈະ indulge.
ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ໍາໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້ໂດຍຜ່ານສອງກົນໄກ:
1. ທໍາອິດຊ້າລົງການສູນເສຍນ້ໍາໃນປັດສະວະ;
2. ອັນທີສອງເຮັດໃຫ້ເກີດການກະຕຸ້ນຂອງຄວາມຫິວ.
ກົນ​ໄກ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ຈະ​ຊົດ​ເຊີຍ​ເຊິ່ງ​ກັນ​ແລະ​ກັນ​ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ຫນຶ່ງ​ໃນ​ສອງ​ໄດ້​ຖືກ​ຫຼຸດ​ຫນ້ອຍ​ລົງ.
ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ການກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຄັມໂດຍສະເພາະໂດຍບໍ່ມີການໄດ້ຮັບນ້ໍາຢ່າງພຽງພໍຈະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເກືອໃນນ້ໍາ extracellular (ເຊັ່ນ: plasma ແລະ lymph).
ຈຸລັງຕ້ອງປ່ອຍນ້ໍາພາຍໃນຈຸລັງ (ຫນຶ່ງທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຈຸລັງ), ຂາດນ້ໍາຂອງຕົນເອງ, ເພື່ອສ້າງຄວາມສົມດູນໃຫມ່ລະຫວ່າງພາຍໃນແລະພາຍນອກ.
ໃນຈຸດນີ້, receptors ແຊກແຊງແລະສົ່ງຂໍ້ຄວາມໄປຫາ hypothalamus, ເຊິ່ງການວິເຄາະຂໍ້ມູນທີ່ໄດ້ຮັບແລະສ້າງການກະຕຸ້ນຂອງຄວາມຫິວ.

ທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບອາການແພ້ nickel…

ຄວາມຫິວໃນມະນຸດສາມາດມີສອງປະເພດ

ຄວາມຫິວກະຫາຍແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາ instinctive ສໍາລັບການໄດ້ຮັບນ້ໍາທີ່ manifests ຕົວຂອງມັນເອງໃນສັດແລະນໍາພາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດື່ມ. ມັນສາມາດແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ: "primitive" ແລະ "ຮອງ".

1. ຄວາມຫິວນໍ້າ “ເບື້ອງຕົ້ນ”:

ການຫິວນ້ໍາເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນສອດຄ່ອງກັບການຂາດນ້ໍາ: ມັນເກີດຂື້ນເມື່ອມີການສູນເສຍນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປ (ຫຼາຍກວ່າ 2 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງນ້ໍາຫນັກຕົວ), ບໍ່ມີການລວມກັນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງນ້ໍາແລະອາການເຕືອນທີ່ເກີດຂື້ນ, ເຊັ່ນ: ເມື່ອຍລ້າ, ອາການຄັນຄາຍແລະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ.
ຖ້າການສູນເສຍນີ້ຈະເພີ່ມຂຶ້ນຍ້ອນພະຍາດສ້ວຍແຫຼມຫຼືຊໍາເຮື້ອ, ອາການປວດຮາກ, ຄວາມສັບສົນທາງດ້ານຈິດໃຈເຖິງຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທີ່ແທ້ຈິງແລະຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງກໍ່ອາດຈະປາກົດ.

2. ຄວາມຫິວ “ຮອງ”:

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄວາມຫິວນ້ໍາຂັ້ນສອງແມ່ນເຊື່ອມໂຍງກັບອາຫານ (ເກີນເກືອຫຼືນໍ້າຕານ), ເປັນເອກະລາດຂອງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມຫິວນ້ໍາແລະເປັນສາເຫດຂອງກົນໄກທັງຫມົດ (ຕົວຢ່າງທີ່ເອີ້ນວ່າ "ນ້ໍາປາກ") ທີ່ຖືກກະຕຸ້ນເມື່ອພວກເຮົາກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້.
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ຫິວ, ເພື່ອຟື້ນຟູສະຫງວນນ້ໍາທີ່ສູນເສຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໂດຍຜ່ານການເຫື່ອອອກ, ເຫື່ອອອກ, ຍ່ຽວແລະອາຈົມ.
ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ດື່ມໃນ sips ຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃນຫຼາຍໆຄັ້ງ.
ຢ່າດື່ມຢ່າງໄວວາແລະໂດຍສະເພາະນ້ໍາເຢັນ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ທ່ານຮ້ອນ; ນີ້ຫຼີກເວັ້ນຄວາມແອອັດທີ່ຫນ້າລໍາຄານແລະບາງຄັ້ງອັນຕະລາຍ.
ມັນມັກດື່ມນ້ໍາທີ່ຄ້າຍຄືກັບອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍ.
ຄວາມຮູ້ສຶກສົດຊື່ນຂອງນ້ໍາເຢັນແມ່ນເປັນພາບທີ່ຫຼອກລວງ: ເນື່ອງຈາກການເຫື່ອອອກຫຼາຍເກີນໄປ, ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມຫິວກະຫາຍຈະປາກົດຂຶ້ນທັນທີຫຼັງຈາກນັ້ນ.

ໂຣກ Metabolic Syndrome ແມ່ນຫຍັງ? ແລະສາມາດປ້ອງກັນໄດ້ແນວໃດ?

Trio ຂອງນ້ໍາ: ແຮ່ທາດ, ທໍ່ແລະບໍລິສຸດ

ແນ່ນອນວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດລະຫວ່າງນ້ໍາແຮ່ທາດ, ນ້ໍາປະປາແລະນ້ໍາບໍລິສຸດ, ເນັ້ນຫນັກເຖິງຄຸນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຂົາສໍາລັບການທີ່ດີກວ່າຫຼືຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.

1. ນ້ຳແຮ່

ນ້ໍາແຮ່ທາດມີລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
• ມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ໃຕ້ດິນ ແລະ ໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງ;
•ແມ່ນ bacteriologically ບໍລິສຸດຢູ່ໃນຕົ້ນກໍາເນີດ;
•ມີອົງປະກອບແລະຄຸນລັກສະນະຄົງທີ່;
•ໃຫ້ຜົນກະທົບທີ່ດີທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບສຸຂະພາບ;
• ບັນຈຸຂວດຢູ່ແຫຼ່ງກຳເນີດໃນຖັງທີ່ປອດໄພ ແລະ ຄວບຄຸມ.
ໃນປະເທດອີຕາລີມີ 250 ປະເພດຂອງນ້ໍາແຮ່ທາດແລະແຕ່ລະຄົນແມ່ນເປັນເອກະລັກ.
ອົງປະກອບແລະເນື້ອໃນແຮ່ທາດໃຫ້ລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດຂອງມັນ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າການບໍລິໂພກນ້ໍາແຮ່ທາດຢ່າງດຽວບໍ່ສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດຂອງມະນຸດໄດ້.
ແນ່ນອນວ່ານ້ໍາແຮ່ທາດທໍາມະຊາດທີ່ດີ, ປະສົມປະສານກັບອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແລະນິໄສສຸຂະພາບ, ປັບປຸງທັດສະນະຂອງຊີວິດ.

2. ນ້ຳປະປາ

ມັນໄດ້ຖືກແຈກຢາຍໂດຍບໍລິສັດທໍ່ນ້ໍາຜ່ານເຄືອຂ່າຍນ້ໍາແລະມີທ່າແຮງທີ່ເປັນຄວາມຕ້ອງການພື້ນຖານ, i.e. ມັນຕ້ອງມີຄວາມບໍລິສຸດ bacteriological.
ສໍາລັບການນີ້, ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນຜ່ານການຕອງ, chlorination ຫຼືການປິ່ນປົວ ozonization ກ່ອນທີ່ຈະໄປຮອດບ້ານຂອງພວກເຮົາ.
ມັນບໍ່ຄວນມີສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະຄວນຈະບໍ່ມີສີ, ບໍ່ມີລົດຊາດ ແລະບໍ່ມີກິ່ນ.

3. ນໍ້າບໍລິສຸດ

ມັນມີປະໂຍດຈາກການຖືກປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນການຊໍາລະລ້າງຕື່ມອີກ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສະເຫນີຂອບຄວາມປອດໄພຫຼາຍກວ່າເກົ່າກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງຂອງມົນລະພິດຕາມເສັ້ນທາງທີ່ນ້ໍາປະປາເດີນທາງກ່ອນທີ່ຈະເຖິງບ້ານຂອງພວກເຮົາ.
chlorine ແລະໂລຫະຫນັກ, ນອກເຫນືອຈາກການເປັນຕົວແທນຂອງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໃຫ້ນ້ໍາປະປາມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼືໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່ານ້ໍາແຮ່ທາດ.

ນ້ຳເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດສາກົນ

ນ້ຳແມ່ນຫົວຂໍ້ຂອງການສຶກສາ ແລະ ການຄົ້ນຄວ້າທົ່ວໂລກ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບມະຫາວິທະຍາໄລ, ສູນວິທະຍາສາດ ແລະ ສະຖາບັນຕ່າງໆທີ່ມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈບົດບາດຂອງຊັບພະຍາກອນພື້ນຖານນີ້ຕໍ່ຊີວິດໃຫ້ດີຂຶ້ນ.

ໃນບັນດາຈຸດອ້າງອີງຫຼັກໃນລະດັບສາກົນມີIHE Delft ສະຖາບັນການສຶກສານ້ໍາ, ໃນ ເນເທີແລນ, ໜຶ່ງໃນສະຖາບັນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອການສຶກສາຊັບພະຍາກອນນ້ຳ ແລະ ການຝຶກອົບຮົມຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກທົ່ວທຸກມຸມໂລກ.

ກິດຈະກຳການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ການຝຶກອົບຮົມທີ່ດຳເນີນຢູ່ສູນນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ເລິກເຊິ່ງກວ່າກ່ຽວກັບບັນຫາທີ່ສຳຄັນເຊັ່ນ: ຄຸນນະພາບນ້ຳ, ການຄຸ້ມຄອງຊັບພະຍາກອນນ້ຳແບບຍືນຍົງ, ແລະ ຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໂພຊະນາການ, ແລະ ຄວາມສົມດຸນຂອງລະບົບນິເວດ.

ການເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດວຽກຂອງນ້ຳໃນລະບົບຊີວະພາບ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມໝາຍເຖິງການສຶກສາໜຶ່ງໃນອົງປະກອບທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດສຳລັບຊີວິດຢູ່ເທິງດາວເຄາະຂອງພວກເຮົາ.